食尚香是明策集團旗下一集餐飲管理、餐飲技術推廣及服務、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來，始終以傳承和發(fā)揚中華飲食文化為已任，以“小勝憑智，大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠信經營，協(xié)作雙贏為企業(yè)宗旨，獨辟蹊徑，不斷實踐，敢于創(chuàng)新，以腳踏實地的態(tài)度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。
昆明鐵板魷魚培訓內容
1.各類原料刀工練習
2.各類原料預處理方法
3.類腌制技術
4.海鮮類腌制技術
5.青菜類串卷制作技術
6.特制鐵板魷魚醬、鐵板魷魚汁調制技術
7.鐵板魷魚油料配方
8.鐵板魷魚的調料配方
9.無煙燃氣爐烤制技術
10.各種味型調制技術
培訓時間
培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!
昆明鐵板魷魚培訓優(yōu)勢
1.鐵板魷魚配方毫無保留傳授給您，并享受配方升級服務。
2.學成后想開鐵板魷魚店的話，我們的師傅免費為您選購器材，選購地址，并且?guī)У?，全程免費。
3.學習鐵板魷魚所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供，一旦報名后期沒有半毛錢收費。
4.鐵板魷魚一般最難掌握的便是調料和火候了，全程師傅一對一講解，為您答疑解惑。
5.食尚香有專門的鐵板魷魚培訓室供您學習。
6.食尚香2000平大場地，20多間獨立操作間，30多位師傅為您教學。
7.如果您是外地的學員，可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。
食尚香通過全員共同努力，以傳統(tǒng)經典美食為基礎，通過深入挖掘民間特色美食，并結合現(xiàn)代飲食觀念，推陳出新，經過反復研究、改進與完善，推出了集古今經典美味與現(xiàn)代營養(yǎng)于一體的鐵板魷魚特色美食系列。鐵板魷魚將以“與客戶共同成長”的企業(yè)價值觀，誠邀您共同發(fā)展、攜手并進，共創(chuàng)美好的明天。
