花果茶是一種新式茶飲，是用各種茶葉、花朵和水果濃縮干燥而制成，據說已有數百年的歷史。在歐洲，花果茶已經是非常普遍的飲品，常用來取代開水、咖啡與紅茶。花果茶不僅美容養顏，極具觀賞性的鮮艷色彩更是受到大家的追捧。

營養價值：由于在茶葉里加入了水果和花卉，花果茶中含有各種不同的維生素、果酸與礦物質，不僅滋味酸甜可口、茶香濃郁，而且有舒緩情緒、美容養顏、調和脾胃、益脾止瀉的功效。另外，喝茶的時候順帶把果肉也吃下去，能促進腸胃蠕動，幫助排出體內毒素，防止大便干燥。不僅能滋養腸道，對排毒養顏、預防長痘也有一定的功效。

色：天然的花果茶的色澤是很自然的，成熟度不同的果粒色澤呈現的也是天然的差異。而使用了色素的果粒，顏色后終無光澤，酮類果粒顏色一致無差異。

香：天然花果干，保持了原有的自然香氣，有一種花草與水果之間的淡然幽香，不同的花果香味有著明顯的區別。而加了香精的花果干，則有一股濃郁的不自然的香味。

味：天然花果干有著原有水果的營養和美味，飲后有余甘，不會覺得口干。而添加了色素香精的花果茶，喝起來會有明顯的香精味，而且喝完后會感覺到口干。

【花果茶培訓學習品類】

花果茶語，法蘭西玫瑰，二代玫瑰花茶，特級茉莉花茶，薄荷森清涼茶，玫瑰茉莉組合，荷葉茶，葡萄干茶，玫瑰綠茶，果粒茶

【花果茶培訓學習要點】

1、花果茶原材料，設備的選擇，采購。

2、培訓各種口味花果茶的水果搭配。

3、培訓各種水果如何切。

4、各種口味花果茶成品制作。

5、動手操作練習至完全掌握為止。

【花果茶培訓內容】

1.專業人士提供開店技術指導。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

4.老師教學開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

5.備原材料，老師旁邊檢查指導。

6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

7.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

8.調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。

9.秘制配方的學習，實際動手操作。

【食尚香創業扶持】

1、聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

2、市面上想學的近200多項熱門餐飲小吃項目都在食尚香培訓學員，正宗口味，學會為止。

3、對每位食尚香的學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部15年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

花果茶屬于小本投資的項目，而食尚香有著長時間的經營經驗可以幫助學員快速的在市場站穩腳跟，讓沒有相關經驗的投資者也可以輕松開店。并且總部在不斷研發創新，使花果茶制作配方更加科學，符合消費者挑剔的口味。在食尚香，您可以品嘗到各類花果茶，這么專注于餐飲小吃的培訓學校吸引力也是非常大的，更多學員可以在這里實現創業夢。