鐵板雞架的起源故事

早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當時女星葉子楣的靈感，將鐵板雞架改稱波霸鐵板雞架。以后在南臺灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南臺灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被臺灣居民接受。

營養價值

作為一種天然食品，經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。這都有利于牛鐵板雞架中豐富的營養物質的利用。

鐵板雞架培訓流程

1.理論講解鐵板雞架的相關知識和背景故事

2.教會學員自己認識食材和熟悉鐵板雞架品種

3.導師帶領學員實戰教學，學員自己動手，親自操作完成作品

4.導師從旁一對一輔導教學。直到學員完成作品

培訓周期

3-5天學完;學習的鐵板雞架飲品簡單，技術不夠精，沒有過多的指導講解，畢竟是一個賣鐵板雞架原材料而不是專業鐵板雞架技術;只會教你所買材料的飲品種類，并且學而不精，半吊子，學不到飲品技術精髓。

鐵板雞架培訓開店經驗方法

傳授開店經驗：食尚香的教師師資力量雄厚，鐵板雞架培訓老師來自知名烹飪專業院校，能讓你學到最好的技術。

鐵板雞架培訓大概多少錢

高級培訓班(價格：5800元)

學習周期：一周至兩周(學不會時間不限)

培訓課程：鐵板雞架系列、鮮鐵板雞架系列、思暮雪系列、冰沙系列、水果鐵板雞架系列、鮮果系列、氣泡系列、搖搖樂系列、乳酸半半系列、鐵板雞架蓋系列、芝芝系列、鮮榨果汁系列、港式甜品

食尚香鐵板雞架培訓優勢

1.全方位教學，學員零基礎也能學會!

2.小班上課，每期學員20名左右，一對一專業輔導

3.技能培訓，人性化教學，承諾保教包會

4.營銷策劃，千店選址合理

食尚香鐵板雞架承諾保障

1.區域保護，給你壟斷區域的機會

2.物料保障，自由工廠，物料供應無憂

3.升級保障，合作均獲優先權

4.機動店務咨詢，15年經驗保駕護航

5.管理保障，ERP系統標準化

6.統一采購配貨，批量化降低成本