蛋撻已經(jīng)成為昆明的代名詞，昆明蛋撻以麻辣鮮香、菜品豐富、口味眾多而受到全國(guó)消費(fèi)者的歡迎和喜愛，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇學(xué)昆明正宗蛋撻到昆明食尚香烹飪學(xué)院
昆明蛋撻培訓(xùn)品種
香菜丸子，招牌酥蛋撻，爽脆毛肚，辣囧牛蛋撻，雄家老蛋撻片，特制辣牛蛋撻
食尚香昆明蛋撻培訓(xùn)內(nèi)容
1、昆明蛋撻原料的選擇和辨認(rèn)。
2、昆明蛋撻原材料的處理加工方法。
3、昆明蛋撻底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
4、蛋撻油的處理和制作。
5、昆明蛋撻兌鍋的方法。
6、昆明蛋撻菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、昆明蛋撻的各種蘸料的制作與調(diào)配。
8、昆明蛋撻全套配方技術(shù)無(wú)條件提供。
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)方式
手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，由資深蛋撻技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。
食尚香從2019年2月10日起，實(shí)行以下優(yōu)惠規(guī)則
1：報(bào)名兩個(gè)項(xiàng)目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個(gè)項(xiàng)目即可享受8折優(yōu)惠。
2：免費(fèi)提供中餐和晚餐，飯菜齊備。
3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費(fèi)住宿，也可以自費(fèi)到附近住賓館。
本市內(nèi)學(xué)員，報(bào)名實(shí)交學(xué)費(fèi)一千元以上，享受車費(fèi)補(bǔ)貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千以上，車費(fèi)補(bǔ)貼80。省外學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千元以上，車費(fèi)補(bǔ)貼100元。
4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開店若需要食品模型的，我們一律按七折價(jià)格為學(xué)制作所需要的食品模型。
食尚香昆明蛋撻培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1,昆明蛋撻培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,昆明蛋撻培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,昆明蛋撻培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,昆明蛋撻培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
昆明蛋撻開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,昆明蛋撻店面布置,裝修
第四,制作昆明蛋撻設(shè)備采購(gòu)
第五,制作昆明蛋撻原料采購(gòu)
第六,昆明蛋撻店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
