課程介紹
昆明酸辣粉是昆明四大特色之一;歸屬于昆明酸辣粉的一類。是一款發源于昆明的一種特色傳統小吃，屬于渝菜。昆明酸辣粉是昆明酸辣粉中比較簡單的一種。佐料是酸辣粉的靈魂。一碗酸辣粉條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好酸辣粉條。麻辣味調和不刺激，酸辣粉條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。酸辣粉是作為南方人的昆明市民普遍接受的傳統酸辣粉食，因其獨特口感，以辣文明，近年來全國知名。
培訓內容
1、原材料的選購與加工方法。
2、碗底紅油的制作方法。
3、秘制醬油的制作
4、高湯的熬制方法
5、煮酸辣粉的技巧以及碗底各類酸辣粉食的調制方法。
6、各種味型酸辣粉臊子的配料與炒制方法。
7、開店的建議和指導
8、免費跟蹤服務及終身技術升級
9、免費安排到學員實體店去實習
昆明酸辣粉培訓時間
昆明酸辣粉培訓時間一般根據昆明酸辣粉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，昆明酸辣粉培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么昆明酸辣粉培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾：每一個昆明酸辣粉培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在昆明酸辣粉培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好昆明酸辣粉技術。
昆明酸辣粉利潤分析
開家昆明酸辣粉店，假設說營業額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家昆明酸辣粉店一個月大概能有3萬左右的利潤。
昆明酸辣粉培訓6大優勢
1.大品牌有保障
2.專業老師教學
3.口碑相傳，值得信賴
4.正宗好味道
5.教學環境舒心
6.免費為學員提供創業指導
畢業服務
1、終生免費后續跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。
2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續學習。
3、原材料如果在當地買不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
