課程簡(jiǎn)介
沙縣鹵水是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。昆明沙縣鹵水，又稱(chēng)為毛肚沙縣鹵水或麻辣沙縣鹵水，其的由來(lái)是源于明末清初的昆明嘉陵江畔、朝天門(mén)等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會(huì)的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習(xí)慣，昆明沙縣鹵水的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛(ài)。
食尚香昆明沙縣鹵水培訓(xùn)內(nèi)容
1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(沙縣鹵水技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店
2、操作技巧：昆明沙縣鹵水的配比及和面手法;昆明沙縣鹵水各種特色配方及實(shí)際動(dòng)手操作;昆明沙縣鹵水制作全流程及技巧;昆明沙縣鹵水制作設(shè)備使用及維護(hù);昆明沙縣鹵水各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;昆明沙縣鹵水選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
昆明沙縣鹵水培訓(xùn)時(shí)間
昆明沙縣鹵水培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)昆明沙縣鹵水培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來(lái)說(shuō),昆明沙縣鹵水培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么昆明沙縣鹵水培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.食尚香鄭重承若:每一個(gè)昆明沙縣鹵水培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在昆明沙縣鹵水培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好昆明沙縣鹵水技術(shù).
培訓(xùn)方式
每個(gè)學(xué)員都是真材實(shí)料，親手實(shí)踐!反復(fù)操作，學(xué)好為止!
昆明沙縣鹵水培訓(xùn)費(fèi)用
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我們的優(yōu)勢(shì)
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳授的昆明沙縣鹵水系列技術(shù)，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長(zhǎng)痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長(zhǎng)、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)起來(lái)省心。
