女的學(xué)南京老鹵面好嗎?南京老鹵面一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)。該小吃是由各種配料做成鹵湯與面條、配菜兩蒸兩拌制作而來,距今已有近兩千年的歷史,是世界上較早的快餐,觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香,是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)。
南京老鹵面培訓(xùn)內(nèi)容
1.南京老鹵面原材料的選擇和辨認(rèn)
2.南京老鹵面原材料的處理加工方法
3.南京老鹵面底料的熬制方法、火候的掌握等
4.熬料過程中的常見問題和處理方法
5.南京老鹵面秘制辣椒油的制作方法
6.學(xué)習(xí)南京老鹵面各種秘制醬料的制作方法
7.學(xué)習(xí)南京老鹵面的各種輔料、配料的制料的制作方法和調(diào)配方法
南京老鹵面培訓(xùn)方法
手把手教學(xué),實(shí)踐和理論一體化,現(xiàn)場示范教學(xué),由資深南京老鹵面技術(shù)專家一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止
南京老鹵面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)
2.采取一對(duì)一手把手教學(xué)方式
3.推崇實(shí)戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實(shí)操為主
4.不限學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)好為止
5.提供永久免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)服務(wù)
6.免費(fèi)提供開店指導(dǎo)與日常經(jīng)營管理指導(dǎo)