特色火鞭子牛肉培訓(xùn)學(xué)校哪家好?火鞭子牛肉用材講究，選料于牛后腿的全精肉，舊時(shí)成品，可開(kāi)展達(dá)二尺余見(jiàn)方;其制造以刀功細(xì)致而出名，片薄如紙，滾剝勻稱(chēng)。經(jīng)腌漬燒酥后，再以香料數(shù)次刷抹而成。傳統(tǒng)化企業(yè)產(chǎn)品則刷抹花椒海椒油，以麻辣為其眾多，經(jīng)改善后的企業(yè)產(chǎn)品，為適改進(jìn)眾多，以雞精紅油涂之，其味微辣，酥而不綿。
火鞭子牛肉培訓(xùn)內(nèi)容
1.火鞭子牛肉加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)
2.火鞭子牛肉處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)
5.火鞭子牛肉的腌制技巧和手法
6.火候控制和時(shí)間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購(gòu)買(mǎi)渠道等
火鞭子牛肉培訓(xùn)方法
實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)
火鞭子牛肉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.時(shí)間靈活：老師一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)習(xí)時(shí)間靈活方便
2.實(shí)景教學(xué)：教師學(xué)生同步操作，沒(méi)基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)
3.專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)：教師手把手教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的創(chuàng)新能力
4.產(chǎn)品配方：精選市場(chǎng)流行品種，精心研制配方，好口味才能有客源
5.創(chuàng)業(yè)幫扶：整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗(yàn)，提供開(kāi)店幫扶比如店鋪選址，經(jīng)營(yíng)方法，成本核算等
6.后續(xù)跟蹤：學(xué)校老師會(huì)持續(xù)跟蹤學(xué)子開(kāi)店情況，幫助學(xué)子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中的問(wèn)題
昆明食尚香是一家知名餐飲公司，擁有目前我國(guó)餐飲業(yè)的美食小吃技術(shù)，是很多沒(méi)有穩(wěn)定工作，想發(fā)家致富的人的希望之地，我們深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的需求，所有我們專(zhuān)業(yè)于培訓(xùn)技術(shù)，讓您百分百滿(mǎn)意。
