昆明雞蛋灌餅學(xué)校培訓(xùn)學(xué)校?昆明雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于云南昆明的特色傳統(tǒng)名點，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸０央u蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。昆明雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎，是昆明地區(qū)的特色小吃之一

昆明雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.雞蛋灌餅加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.雞蛋灌餅處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.雞蛋灌餅的腌制技巧和手法

6.火候控制和時間控制

7.成品保存方法

8.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進貨渠道;原材料購買渠道等

昆明雞蛋灌餅培訓(xùn)方法

食尚香雞蛋灌餅培訓(xùn)班老師會對昆明食尚香學(xué)員進行專業(yè)系統(tǒng)的昆明雞蛋灌餅小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會為止

昆明雞蛋灌餅學(xué)校培訓(xùn)學(xué)校?昆明食尚香配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備，滿足實操教學(xué)要求，采用情景化授課，小班制教學(xué)模式，全程實操，美食技術(shù)有保障。同時食尚香為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系，0基礎(chǔ)也能開店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗，目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想