月餅基礎(chǔ)教程，月餅打教程?月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。

昆明食尚香月餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.月餅的選擇與認識

2.香料的認識與配比

3.月餅鹵水的熬制

4.鹵制的火候控制

5.麻辣、香辣、蒜香的制作

6.炒月餅的火候控制

昆明食尚香月餅培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定

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昆明食尚香月餅培訓(xùn)優(yōu)勢

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