培訓(xùn)Biangbiang面技術(shù),技術(shù)培訓(xùn)Biangbiang面?Biang biang面是陜西名特小吃,也稱(chēng)褲帶面。這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合,概括biang biang面的產(chǎn)地特性,食者感受、制作工藝要領(lǐng),原料、調(diào)料、做面人辛勤操作,秦人性格氣質(zhì),心底寬長(zhǎng),有棱有角,大苦大樂(lè)的爽快精神,引出陜西人為之自豪的飲食文化。
昆明食尚香Biangbiang面培訓(xùn)內(nèi)容
1.香辛料的作用,講解Biangbiang面材料如何分類(lèi)、如何選料、如何配比及加工
2.Biangbiang面底料的配制及熬制方法
3.Biangbiang面需要的禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的調(diào)配方法
4.素菜,主料的腌制和處理方法
5.Biangbiang面設(shè)備器具采購(gòu)的各類(lèi)途徑和要求
6.Biangbiang面店的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細(xì)節(jié)
7.制作Biangbiang面需要的材料,配料和采購(gòu)材料需要注意的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的講解
昆明食尚香Biangbiang面培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。免費(fèi)實(shí)習(xí),推薦高薪就業(yè)
昆明食尚香Biangbiang面培訓(xùn)方法
按照Biangbiang面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
昆明食尚香Biangbiang面培訓(xùn)價(jià)格
價(jià)格面議,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用
昆明食尚香Biangbiang面培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無(wú)論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品
2.技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)
3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4.全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)
5.專(zhuān)業(yè)教師,專(zhuān)業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè),上門(mén)指導(dǎo);品牌專(zhuān)業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生