太和板面那里培訓,那里培訓太和板面?太和板面是安徽省阜陽市太和縣的1種特色美食,歸屬于徽菜系;該菜肴因在砧板上猛摔而出名。該菜肴一般用小麥面粉加食鹽、水攪拌,和成面團并搓揉,做成小面棒,涂上香油碼好。制做時,邊摔邊拉,板面因此而出名;煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮;放上青菜,澆上湯料;白的面條,綠的菜葉,紅的湯料,令人食欲暴增。
昆明食尚香太和板面培訓內容
1.太和板面原料的選擇和辨認
2.太和板面原材料的處理加工方法
3.太和板面底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法
4.太和板面油的處理和制作,太和板面兌鍋的方法
5.太和板面菜品的制作方法
6.太和板面的各種蘸料的制作與調配
7.太和板面全套配方技術無條件提供
昆明食尚香太和板面培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定
昆明食尚香太和板面培訓方法
實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
昆明食尚香太和板面培訓價格
價格面議,包含技術轉讓費、材料費、資料費,三年技術升級費等,中途不收任何費用
昆明食尚香太和板面培訓優勢
1.我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品
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