絲襪奶茶培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)價(jià)格信息?所謂絲襪奶茶其實(shí)就是把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)尼龍網(wǎng)先行過濾,然后再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。后來原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特制白布袋,時(shí)間久了,看起來茶袋像絲襪,但大部分人都會用一個(gè)尼龍網(wǎng)鑲在一個(gè)金屬框架內(nèi)。用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,餐廳透過控制粗幼茶的份量,就能改變沖出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網(wǎng)內(nèi),然后把網(wǎng)浸入巨型水煲內(nèi),并用鉤把網(wǎng)鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內(nèi)數(shù)分鐘后(稱為焗茶),把茶倒出到另一茶壺內(nèi),來回倒數(shù)次(稱為撞茶)。最后倒進(jìn)已放入淡奶的杯內(nèi)。
昆明食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)內(nèi)容
1.食材選擇,辨別
2.前期初加工、處理方法
3.水、食材配比及熬制時(shí)間、方法
4.成本核算,售價(jià)指導(dǎo)
5.學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè)
6.一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止
昆明食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)周期7天學(xué)會,能獨(dú)立操作各類絲襪奶茶的調(diào)配技術(shù)
昆明食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)方法
食尚香絲襪奶茶昆明小吃培訓(xùn)學(xué)校,一對一教學(xué)培訓(xùn)學(xué)習(xí),理論20%,實(shí)操80%,配方單子讓你照著練,老師在旁邊指導(dǎo),講解操作錯(cuò)誤以及注意事項(xiàng),后期新品出新可以免費(fèi)學(xué)習(xí),不需要另行收取費(fèi)用
昆明食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)價(jià)格
所有項(xiàng)目為一次性收費(fèi),中途不再收取任何其他費(fèi)用,免費(fèi)提供食宿
昆明食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)優(yōu)勢
1.正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校,15年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
2.不限制食材,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
3.免費(fèi)試吃試學(xué),再決定是否學(xué)習(xí)
4.保教包會,包吃包住,報(bào)銷路費(fèi)
5.省著名廚師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)