昆明排骨面培訓(xùn)前景
時(shí)下全國(guó)厲行節(jié)約,排骨面方便快捷、平價(jià)物美成為餐飲市場(chǎng)新寵兒。
排骨面產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單,成本低廉,堪稱餐飲行業(yè)具潛力項(xiàng)目之一。
根據(jù)權(quán)威調(diào)查,2012年餐飲業(yè)零售額達(dá)到33000億元,2013達(dá)55000億元,2014年更是達(dá)到75000億元,預(yù)計(jì)2015年將突破9萬(wàn)億元,全國(guó)餐飲業(yè)需吸納專業(yè)人才超過(guò)3000萬(wàn)人,擅長(zhǎng)管理、技術(shù)精湛、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才更為緊缺
昆明排骨面培訓(xùn)品種
鴛鴦排骨面、麻辣排骨面、清湯排骨面、單人小排骨面、海鮮排骨面、肥牛排骨面、涮羊肉排骨面、酸菜魚(yú)排骨面、魚(yú)頭排骨面、鴨子排骨面、排骨排骨面、狗肉排骨面等十多個(gè)品種
昆明排骨面培訓(xùn)內(nèi)容
1香辛料的作用,講解排骨面材料如何分類(lèi)、如何選料、如何配比及加工
2排骨面底料的配制及熬制方法
3排骨面需要的禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的調(diào)配方法
4素菜,主料的腌制和處理方法
5排骨面設(shè)備器具采購(gòu)的各類(lèi)途徑和要求
6排骨面店的經(jīng)營(yíng)方法以及需要注意的細(xì)節(jié)
7制作排骨面需要的材料,配料和采購(gòu)材料需要注意的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的講解
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,一般5天學(xué)會(huì),看個(gè)人情況而定!
昆明排骨面學(xué)習(xí)方式
按照昆明排骨面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
昆明排骨面培訓(xùn)費(fèi)用
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食尚香昆明排骨面辦學(xué)優(yōu)勢(shì)
1.31年辦學(xué)歷史,3000人規(guī)模專業(yè)學(xué)院,昆明兩大校區(qū)歡迎您來(lái)校實(shí)地考察
2.擔(dān)心學(xué)不會(huì)---> 0基礎(chǔ)入學(xué),酒店后廚崗位模擬教室全程實(shí)操
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結(jié)業(yè)安排
1.學(xué)員學(xué)完后可考取職業(yè)資格等級(jí)證,國(guó)網(wǎng)可查,全球通用。
2.老學(xué)員免學(xué)費(fèi)復(fù)習(xí)所學(xué)項(xiàng)目,免費(fèi)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)。
3.學(xué)員學(xué)完實(shí)習(xí):免費(fèi)安排高薪實(shí)習(xí),享受五險(xiǎn)一金福利。
4.學(xué)員學(xué)完開(kāi)店:免費(fèi)指導(dǎo)選址、物料采購(gòu),設(shè)計(jì)裝修方案。
5.免費(fèi)培訓(xùn)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方法,設(shè)定售價(jià),可申請(qǐng)老師上門(mén)帶店。